徹底的に経費削減を考え、
常識にとらわれない牧場経営をしている馬場牧場。

馬場さんとは、
昨年の別海パパ図書サークルのイベントで知り合いました。
そこでお話しした内容がとても面白く、
強く印象に残っていたことがきっかけで、
今回お願いして牧場を見学させていただきました。

馬場牧場では、
牛が食べる餌の種類や与える時間、
さらには与える順番までを徹底的に考え抜き、
経費を最小限に抑えています。
そのうえで頭数をあえて減らし、
結果として非常に高い利益を上げていることに驚かされました。

すべては「当たり前」を疑うことから始まり、
先輩の助言を素直に聞きつつも、
自分らしくカスタマイズしてきた牧場経営。
その姿勢からは驚きと学びが尽きませんでした。
また、場内がとても綺麗に保たれていたことも印象的でした。