の撮影を担当しました。
こてらさんはこの2年ほどで、二人暮らしから一人暮らしへと生活が変わり、「相手のために作るごはん」から「自分のために作るごはん」へと意識が移ったそうです。
その中で、「自分が満たされるごはん」ってなんだろう、と考え始めたのだとか。

自分の食事だからといって「なんでもいいや」にしないで、「今、自分は何が食べたい？」とちゃんと問いかけるところが、こてらさんのすてきなところだなぁと思います。

この本には、こてらさんが日々、無理なく作り続けてきた定番の自炊ごはんがたくさん載っています。
自分のために作る食事だからこそ、無理せず、マイペースに。

「無理をしない」って、ただ我慢することじゃないんだなぁというのも、この本を通して感じました。

一人暮らしでも、魚やお肉を塊で買ってきて、その日だけじゃなく、数日かけて楽しめるのもいいなぁと思いました。

新年度で忙しい時期だと思いますが、自分のためのおいしい時間を大切にしたくなる一冊です。

撮影では、こてらさんの雰囲気に寄り添えるように、光を探しながら丁寧に向き合いました。
幸せな時間でした。

ぜひ、みなさん手に取ってみてください。

デザイン：渡部浩美
編集：美濃越かおる
調理アシスタント：鈴木祥子
校正：安久都淳子
DTP制作：天龍社

出版：家の光協会